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¿Quién puede resistirse a la tentación de la Chocotorta? Este postre argentino combina la dulzura del dulce de leche con la irresistible textura de las galletas de chocolate. Descubre cómo hacerlo en casa y sorprende a todos con esta deliciosa receta. ¡Chocotorta, postre argentino, dulce de leche!
1 paquete de galletas de chocolate (aproximadamente 400 gramos).
500 gramos de dulce de leche.
500 gramos de queso crema.
200 ml de crema de leche.
1 taza de café (opcional, para mojar las galletas).
Cacao en polvo (para espolvorear).
Instrucciones
En un bol grande, mezcla el dulce de leche, el queso crema y la crema de leche hasta obtener una crema suave y homogénea.
Si lo deseas, puedes mojar ligeramente las galletas en el café para darles un toque de sabor adicional.
En el molde rectangular, coloca una capa de galletas de chocolate en el fondo.
Cubre las galletas con una capa de la mezcla de dulce de leche y queso crema.
Repite el proceso, alternando capas de galletas y capas de crema, hasta que hayas utilizado todos los ingredientes.
Termina con una capa de crema y espolvorea generosamente cacao en polvo por encima.
Refrigera la Chocotorta durante al menos 4 horas, o idealmente durante toda la noche, para que las galletas se ablanden y los sabores se mezclen perfectamente.
Notas
Puedes personalizar tu Chocotorta añadiendo nueces picadas o trozos de chocolate entre las capas.
Para una versión más ligera, utiliza queso crema y crema de leche bajos en grasa.
Algunas personas añaden licor de café al café de mojar las galletas para un toque adulto.
Historia y Origen de la chocotorta:
La Chocotorta, un postre argentino tan sencillo como delicioso, ha sido durante décadas el dulce favorito en las mesas de muchas familias. Su origen se remonta a mediados del siglo XX en Argentina, donde se convirtió en un ícono de la gastronomía. Esta receta, que combina galletas de chocolate con un relleno de crema y dulce de leche, representa la esencia de la cocina casera argentina y es un recordatorio de la importancia de los momentos compartidos alrededor de la mesa.
La Chocotorta es un regalo para el paladar que te transportará a Argentina en cada bocado. Su textura cremosa y su sabor a chocolate y dulce de leche hacen que sea un postre irresistible. Se sirve mejor en compañía de amigos y familiares, y es el acompañamiento perfecto para una tarde de charlas y risas. ¡No dudes en preparar esta deliciosa receta y compartir tus experiencias con nosotros!
Si esta receta te ha hecho agua la boca, ¡no dudes en dejarnos un comentario abajo! ¡Cuéntanos tus experiencias! Comparte esta receta con amigos y familiares para que ellos también puedan disfrutar de este deleite latinoamericano. ¡Buen provecho!
